Reishi Ganoderma lucidum

Die beiden wichtigsten Stoffgruppen des Reishi sind die Beta-Glucane und die Triterpene. Beta-Glucane sind langkettige Mehrfachzucker (Polysaccharide), genauer Beta-1,3;1,6-D-Glucane — also Zuckermoleküle mit einer ganz bestimmten Verknüpfungsstruktur. Genau diese Struktur ist entscheidend: Das menschliche Immunsystem besitzt spezielle Andockstellen (Rezeptoren wie Dectin-1 und der Komplementrezeptor 3) auf Fresszellen, Killerzellen und weiteren Abwehrzellen, an die Beta-Glucane binden können. Diese Bindung ist im Reagenzglas beschrieben; Humandaten dazu liegen nicht vor. Die zweite Gruppe, die Triterpene (z. B. Ganodersäuren), verleiht dem Pilz seinen typisch bitteren Geschmack; ihnen werden in überwiegend präklinischen Untersuchungen antioxidative und entzündungsregulierende Eigenschaften zugeschrieben. Daneben enthält Reishi Peptidoglykane und immunaktive Proteine (etwa das Protein LZ-8) sowie Ergosterol, eine Vorstufe von Vitamin D. Wichtig für die ehrliche Einordnung: Für Reishi wird häufig kein ausgewiesener Leitsubstanz-Gehalt angegeben, sodass die genaue Menge an Beta-Glucanen im Extrakt nicht immer ausgewiesen ist.

• Beta-Glucane (Beta-1,3;1,6-D-Glucane) — Polysaccharide, nicht deklariert: Bindung an Immunrezeptoren (Dectin-1, Komplementrezeptor 3) auf Fress-, Killer- und weiteren Abwehrzellen — im Reagenzglas beschrieben; Humandaten dazu liegen nicht vor
• Triterpene (Ganodersäuren, Lucidensäuren) — Triterpenoide, nicht deklariert: antioxidativ und entzündungsregulierend (überwiegend präklinisch)
• Peptidoglykane / immunaktive Proteine (z. B. LZ-8) — Peptidoglykane / Proteine, Spuren: immunregulierend (präklinisch)
• Ergosterol — Sterol (Provitamin D2), Spuren: Vorstufe von Vitamin D (präklinisch)

Immunzellpopulationen in randomisierten Studien

Ein erster Studienstrang misst Immunzell-Populationen im Blut. Dass Beta-Glucane an Rezeptoren auf Abwehrzellen binden, ist im Reagenzglas gezeigt; Humandaten zu diesem Bindungsvorgang liegen nicht vor. In einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie an gesunden Erwachsenen (18–55 Jahre; n=135 ausgewertet: 70 Verum/65 Placebo) zeigte sich unter täglich 200 mg eines auf rund 75 % Beta-Glucan standardisierten Reishi-Extrakts über 84 Tage ein signifikanter Anstieg mehrerer Immunzell-Populationen gegenüber Placebo — darunter CD3+-, CD4+- und CD8+-T-Lymphozyten, die CD4/CD8-Ratio (p=0,036) und die Zahl natürlicher Killerzellen (p=0,045) — sowie ein Anstieg von Serum-Immunglobulin A (p=0,048) und der NK-Zell-Zytotoxizität (+83 % gegenüber Placebo, p=0,001) (Chen et al., 2023 [1]). Die Studie wurde vom Hersteller des eingesetzten Beta-Glucan-Extrakts finanziert, was bei der Einordnung zu berücksichtigen ist. Ein systematischer Review von 34 randomisierten Studien zu Pilz-Beta-Glucanen (u. a. aus G. lucidum; Dosen 2,5–1.000 mg/Tag über bis zu 6,5 Monate) kam zu dem Schluss, dass die wichtigste physiologische Wirkung eine Immunmodulation ist, einhergehend mit einem in mehreren der eingeschlossenen Studien berichteten verbesserten allgemeinen Wohlbefinden (Vlassopoulou et al., 2021 [2]). Bei gesunden, körperlich stark belasteten Fußballspielern zeigte sich unter höher dosiertem Reishi-Extrakt ein Trend zu einer geringeren Verschiebung der CD4/CD8-Ratio unter kombiniertem Trainings- und Höhenstress; dieser Unterschied erreichte jedoch keine statistische Signifikanz (Zhang et al., 2008 [3]). Ehrliche Einordnung: Die Richtung der Befunde ist überwiegend positiv, die Effekte auf zellulärer und molekularer Ebene fielen zwischen den Studien jedoch uneinheitlich aus, mehrere Studien sind klein oder herstellernah finanziert, und die Gesamt-Ergebnissicherheit wird als niedrig eingestuft.

Botenstoff- und T-Zell-Marker in einer randomisierten Studie

Ein zweiter Studienstrang misst Botenstoffe und T-Zell-Untergruppen. In einer doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Studie an älteren Frauen (Ganoderma-lucidum-Trockenextrakt, 2.000 mg/Tag über 8 Wochen; n=39 ausgewertet: 23 Verum/16 Placebo) zeigte sich unter Verum eine gesteigerte Reaktionsfähigkeit der Lymphozyten (stärkere Vermehrung nach Stimulation) sowie eine Verschiebung des Botenstoff- und T-Zell-Profils in eine überwiegend entzündungsregulierende (anti-inflammatorische) Richtung — mit vermehrten regulatorischen Markern (FoxP3, TGF-beta, IL-10) und einer Verschiebung von Th17- zu Th2-Zellen (Iser-Bem et al., 2024 [4]). Ehrliche Einordnung: Diese Marker-Verschiebungen sind mechanistisch nachvollziehbar, beruhen beim Menschen aber bislang auf einer einzelnen, kleinen Studie an einer spezifischen Bevölkerungsgruppe (ältere Frauen) — die Datenlage ist hier vorläufig.

Antioxidationsmarker in Humanstudien und einer Meta-Analyse

Ein dritter Studienstrang misst Antioxidationsmarker in Blut und Urin. In einer kontrollierten Studie an gesunden Erwachsenen stieg die antioxidative Kapazität im Blutplasma bereits nach einer einmaligen Einnahme messbar an (im Mittel +23 µmol/L; p < 0,05) mit einem Maximum nach rund 90 Minuten; die antioxidative Kapazität im Urin nahm innerhalb von 3 Stunden um durchschnittlich 29 % zu (Wachtel-Galor et al., 2004 [5]). In einer 4-wöchigen, placebokontrollierten Cross-over-Studie blieben die meisten Blutwerte unverändert, die antioxidative Kapazität im Urin stieg jedoch signifikant an (Wachtel-Galor et al., 2004 [6]). Eine GRADE-bewertete Meta-Analyse von 17 randomisierten Studien (gepoolt n=971) fand zudem einen signifikanten Anstieg des körpereigenen antioxidativen Schutzenzyms Glutathionperoxidase unter Reishi (WMD +2,29 U/g Hb; 95 % KI 1,67–2,92; p < 0,001) (Jafari et al., 2025 [7]). Ehrliche Einordnung: Die berichteten Marker-Veränderungen stammen aus zwei Humanstudien und einer GRADE-bewerteten Meta-Analyse; deren Gesamt-Ergebnissicherheit wird allerdings als sehr niedrig eingestuft.

• Typische Tagesdosis — in Studien: sehr breit, von 200 mg/Tag (konzentrierter, standardisierter Beta-Glucan-Extrakt, Studie [1]) bis 11.200 mg/Tag Gesamtextrakt (oberes Ende der Meta-Analyse [7]); weitere Einzelstudien nutzten 720–2.000 mg/Tag Trockenextrakt bzw. 10–20 Kapseln/Tag (mg-Angabe im Abstract nicht verfügbar, Studie [3])
• Leitsubstanz-Gehalt — in Studien: meist Beta-Glucane bzw. Polysaccharide, teils standardisiert (z. B. rund 75 % Beta-Glucan in Studie [1])
• Extrakttyp — in Studien: überwiegend Heißwasser-/Polysaccharid-Extrakte oder isolierte Beta-Glucan-Fraktionen
• Einnahmedauer — in Studien: 1–24 Wochen (meist 4–12 Wochen)

• Studien zu Immunzell-Parametern im Blut: Moderat — 1 industriefinanzierte RCT (n=135) + 1 systematischer Review (34 RCTs) + 1 kleine Studie mit nicht-signifikantem Trend; Richtung überwiegend positiv, molekulare Befunde heterogen
• Studien zu Botenstoff- und T-Zell-Markern: Vorläufig — 1 kleine RCT (n=39, spezifische Bevölkerungsgruppe); keine Replikation, Konsistenz niedrig
• Studien zu Antioxidationsmarkern in Blut und Urin: Vorläufig — 2 Humanstudien + 1 Meta-Analyse; Konsistenz niedrig

Evidenzgrade: Stark = mehrere RCTs/Meta-Analysen, konsistent · Moderat = einzelne RCTs, überwiegend positiv · Vorläufig = präklinisch, inkonsistent oder auf sehr wenigen/kleinen Studien beruhend. Hinweis: Reishi zählt zu den am längsten traditionell verwendeten Pilzen, und die Zahl der Humanstudien wächst. Die vorhandenen Untersuchungen messen überwiegend Laborparameter; belastbare Aussagen über einen Nutzen für gesunde Menschen lassen sich daraus nicht ableiten. Die Studien nutzen unterschiedliche Extrakttypen und Dosierungen, von 200 mg eines standardisierten Beta-Glucan-Extrakts bis zu mehreren Gramm Gesamtextrakt pro Tag. Ein Teil der zugrunde liegenden Studien ist klein, an spezifischen Bevölkerungsgruppen durchgeführt oder herstellernah finanziert — ein bei der Einordnung zu berücksichtigender Punkt. Insgesamt beruht die Einordnung von Reishi auf einer langen Tradition und einer wachsenden, bislang überwiegend niedrig bis sehr niedrig eingestuften Studienlage.

[1] Chen et al. (2023) — RCT: Immunmodulation bei gesunden Erwachsenen

• Journal: Foods
• Studientyp: randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie
• Teilnehmer: gesunde Erwachsene (18–55 Jahre); 157 randomisiert (80 Verum/77 Placebo), 135 ausgewertet (70 Verum/65 Placebo)
• Dosierung: 200 mg/Tag eines auf rund 75 % Beta-Glucan standardisierten Reishi-Extrakts, über 84 Tage
• Kernergebnis: signifikanter Anstieg von CD3+/CD4+/CD8+-T-Lymphozyten (p=0,001–0,025), CD4/CD8-Ratio (p=0,036) und NK-Zellzahl (p=0,045); höheres Serum-IgA (p=0,048) und um 83 % gesteigerte NK-Zell-Zytotoxizität (p=0,001) vs. Placebo; gut verträglich
• Limitationen: vom Hersteller des Extrakts finanziert (SBG Biomedical Research/Super Beta Glucan Inc.); kurze Dauer (84 Tage)
• DOI: 10.3390/foods12030659 · PMID: 36766186

[2] Vlassopoulou et al. (2021) — Systematischer Review: Pilz-Beta-Glucane & Immunsystem

• Journal: Food & Function
• Studientyp: systematischer Review randomisierter kontrollierter Studien
• Teilnehmer: 34 RCTs (von 917 gescreenten Treffern); Pilz-Beta-Glucane u. a. aus Ganoderma lucidum
• Dosierung: 2,5–1.000 mg/Tag, bis zu 6,5 Monate
• Kernergebnis: primäre physiologische Wirkung ist Immunmodulation; in mehreren eingeschlossenen Studien wurde zusätzlich ein verbessertes allgemeines Wohlbefinden berichtet
• Limitationen: verschiedene Pilzarten und Dosen gepoolt; Befunde auf zellulär-molekularer Ebene inkonsistent; optimale Dosis noch unklar
• DOI: 10.1039/d1fo00122a · PMID: 33876798

[3] Zhang et al. (2008) — Klinische Studie: T-Zell-Balance bei Sportlern

• Journal: British Journal of Sports Medicine
• Studientyp: randomisierte, kontrollierte klinische Studie (4 Gruppen)
• Teilnehmer: n = 40 männliche Fußballspieler (10 je Gruppe), „living high–training low"
• Dosierung: Ganoderma lucidum 10 bzw. 20 Kapseln/Tag über 28 Tage (mg-Gehalt im Abstract nicht angegeben)
• Kernergebnis: Placebo- und 10-Kapsel-Gruppe zeigten unter kombiniertem Trainings-/Höhenstress einen signifikanten Rückgang der CD4/CD8-Ratio; die 20-Kapsel-Gruppe zeigte einen abschwächenden Trend, der jedoch keine statistische Signifikanz erreichte
• Limitationen: sehr kleine Untergruppen (n = 10); Haupteffekt statistisch nicht signifikant, nur Trend; komplexes Studiendesign (Hypoxie + Training); zum Artikel wurde 2009 eine Korrektur veröffentlicht
• DOI: 10.1136/bjsm.2007.038620 · PMID: 18048435

[4] Iser-Bem et al. (2024) — RCT: Immunregulation bei älteren Frauen

• Journal: British Journal of Nutrition
• Studientyp: doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte klinische Studie
• Teilnehmer: n = 60 ältere Frauen (39 abgeschlossen: Verum n = 23, Placebo n = 16)
• Dosierung: 2.000 mg/Tag Ganoderma-lucidum-Trockenextrakt über 8 Wochen
• Kernergebnis: gesteigerte Lymphozyten-Vermehrung; vermehrte regulatorische/anti-inflammatorische Marker (FoxP3, TGF-beta, IL-10); Verschiebung von Th17- zu Th2-Zellen → überwiegend entzündungsregulierende Wirkung
• Limitationen: kleine ausgewertete Stichprobe (n = 39); nur ältere Frauen; Endpunkte v. a. Immunmarker (keine klinischen Endpunkte)
• DOI: 10.1017/S0007114524001144 · PMID: 38800991

[5] Wachtel-Galor et al. (2004) — Studie: Akute antioxidative Wirkung

• Journal: International Journal of Food Sciences and Nutrition
• Studientyp: doppelblinde, placebokontrollierte Cross-over-Studie (akut + 10 Tage)
• Teilnehmer: n = 10 gesunde Erwachsene (akute Einzeldosis 1,1 g); zusätzliche Hochdosis 3,3 g (n = 7)
• Dosierung: Einmaldosis 1,1 g bzw. 3,3 g; anschließend 0,72 g/Tag über 10 Tage
• Kernergebnis: signifikanter Anstieg der antioxidativen Plasmakapazität nach Einnahme (+23 µmol/L; P < 0,05; Maximum nach 90 min); Urin-Antioxidanzkapazität +29 % innerhalb 3 h
• Limitationen: sehr kleine Stichprobe (n = 7–10); überwiegend kurzfristige Marker; einige Veränderungen nicht signifikant
• DOI: 10.1080/09637480310001642510 · PMID: 14630595

[6] Wachtel-Galor et al. (2004) — Studie: Biomarker über 4 Wochen

• Journal: British Journal of Nutrition
• Studientyp: doppelblinde, placebokontrollierte Cross-over-Studie
• Teilnehmer: n = 18 gesunde Erwachsene (22–52 Jahre)
• Dosierung: 1,44 g Lingzhi/Tag (entspricht ca. 13,2 g Frischpilz/Tag) über 4 Wochen
• Kernergebnis: antioxidative Kapazität im Urin signifikant erhöht; die meisten anderen Blutwerte unverändert; kein Hinweis auf Leber-, Nieren- oder DNA-Schädigung
• Limitationen: kleine Stichprobe (n = 18); überwiegend Nullbefund; gesunde, gut ernährte Probanden
• DOI: 10.1079/BJN20041039 · PMID: 14756912

[7] Jafari et al. (2025) — GRADE-Meta-Analyse: Reishi & Gesundheitsmarker

• Journal: Food Science & Nutrition
• Studientyp: GRADE-bewerteter systematischer Review und Meta-Analyse von RCTs
• Teilnehmer: 17 RCTs, gepoolt n = 971 (gesunde, Risiko- und chronisch erkrankte Personen)
• Dosierung: 200–11.200 mg/Tag, 1–24 Wochen
• Kernergebnis: signifikante Veränderungen u. a. bei BMI, Kreatinin, Herzfrequenz und dem antioxidativen Schutzenzym Glutathionperoxidase (GPx-Anstieg, WMD +2,29; p < 0,001); keine signifikanten Effekte auf Entzündungsmarker, Blutfette, Blutzucker, Blutdruck oder Leberenzyme
• Limitationen: GRADE-Ergebnissicherheit über alle Endpunkte „sehr niedrig"; heterogene Extrakte, Dosen und Populationen; Immunparameter nicht im Fokus
• DOI: 10.1002/fsn3.70423 · PMID: 40510787

1. Chen SN, Nan FH, Liu MW, et al. (2023). „Evaluation of Immune Modulation by β-1,3; 1,6 D-Glucan Derived from Ganoderma lucidum in Healthy Adult Volunteers, A Randomized Controlled Trial". Foods, 12(3), 659. DOI: 10.3390/foods12030659 · PMID: 36766186
2. Vlassopoulou M, Yannakoulia M, Pletsa V, et al. (2021). „Effects of fungal beta-glucans on health - a systematic review of randomized controlled trials". Food & Function, 12(8), 3366–3380. DOI: 10.1039/d1fo00122a · PMID: 33876798
3. Zhang Y, Lin Z, Hu Y, Wang F (2008). „Effect of Ganoderma lucidum capsules on T lymphocyte subsets in football players on 'living high-training low'". British Journal of Sports Medicine, 42(10), 819–822. DOI: 10.1136/bjsm.2007.038620 · PMID: 18048435. Korrektur veröffentlicht: Br J Sports Med. 2009;43(4):310–311.
4. Iser-Bem PN, Lobato TB, Alecrim-Zeza AL, et al. (2024). „Ganoderma lucidum dry extract supplementation modulates T lymphocyte function in older women". British Journal of Nutrition, 132(2), 130–140. DOI: 10.1017/S0007114524001144 · PMID: 38800991
5. Wachtel-Galor S, Szeto YT, Tomlinson B, Benzie IF (2004). „Ganoderma lucidum ('Lingzhi'); acute and short-term biomarker response to supplementation". International Journal of Food Sciences and Nutrition, 55(1), 75–83. DOI: 10.1080/09637480310001642510 · PMID: 14630595
6. Wachtel-Galor S, Tomlinson B, Benzie IF (2004). „Ganoderma lucidum ('Lingzhi'), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study". British Journal of Nutrition, 91(2), 263–269. DOI: 10.1079/BJN20041039 · PMID: 14756912
7. Jafari A, Mardani H, Mirzaei Fashtali Z, Arghavan B (2025). „The Nutritional Significance of Ganoderma lucidum on Human Health: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials". Food Science & Nutrition, 13(6), e70423. DOI: 10.1002/fsn3.70423 · PMID: 40510787